Таблицы соответствия продуктов питания пяти элементам системы У Син.
Фрукты и ягоды.
| 火 Огонь | Айва, бузина, грейпфрут, калина, красная рябина |
| 土 Земля | Абрикосы, курага, изюм, персик, черешня, инжир, чернослив, финики (сушеные), белый и краный виноград, груши, хурма, королек, сладкие яблоки, арбуз, манго, папайя, дыня. |
| 金 Металл | - |
| 水 Вода | - |
| 木 Дерево | Гранат, кумкват, сливы, малина, черная и красная смородина, алыча, апельсин, брусника, вишня, кислые яблоки, клубника, земляника, клюква, крыжовник, мандарины, облепиха, помело, черника, черноплодная рябина, ананас, киви, лимон. |
Овощи
| 火 Огонь | Брюссельская капуста, свекла, крапива, артишок, одуванчик (листья), зеленый листовой салат, пастернак, руккола, цикорий салатный. |
| 土 Земля | Репчатый лук (зажареный), фенхель, грибы, зеленая стручковая фасоль, зеленый стручковый горох, белокочанная и краснокочанная капуста, савойская капуста, картофель, кольраби, морковь, репа, турнепс, тыква, авокадо, баклажан, брокколи, китайская капуста, патиссон, сладкий перец (паприка), сельдерей (корень и стебли), спаржа, цветная капуста, кабачки, цукини, шампиньоны, шпинат, огурцы. |
| 金 Металл | Лук зеленый, лук порей, лук шнитт, репчатый лук (свежий), черемша, хрен, черная и зеленая редька, дайкон, кресс-салат, редис. |
| 水 Вода | оливки, соя |
| 木 Дерево | Кислая и квашеная капуста, моченые овощи, ростки люцерны, ростки бобовых, ростки сои, щавель, соленые и маринованные овощи, помидоры, маринованные огурцы, ревень, морская капуста, ростки пшеницы. |
Мясо, рыба, птица, морепродукты и колбасы
| 火 Огонь | Баранина, козлятина, ягнятина. Любое мясо, приготовленное на гриле, |
| 土 Земля | Говядина. |
| 金 Металл | Оленина, зайчатина, домашний кролик, мясо кабана, куропатка, фазан, гусь, индейка, перепелка. |
| 水 Вода | Свинина, любое вяленое мясо, копченая и вареная ветчина, салями, любое соленое и копченое мясо. Анчоус, креветки, копченая рыба, омар, лобстер, морская и пресноводная рыба, угорь, кальмары, устрицы, икра рыбы, раки |
| 木 Дерево | Курица, утка. |
Травы и специи
| 火 Огонь | Свежий базилик, красная паприка, куркума, мак, орегано, плоды можжевельника, розмарин, тимьян, чабрец (свежий), эстрагон, тархун,шалфей (свежий) |
| 土 Земля | Шафран, ваниль, кунжут, семена льна. |
| 金 Металл | Васаби, горчица, карри, имбирь сушеный, перец кайенский, перец красный, перец стручковый, перец (черный, белый, розовый), чеснок, анис, гвоздика, горчица (семена), имбирь свежий, кардамон, кориандр, корица, кумин, лавровый лист, лук-резанец, лобисток, майоран, мускатный орех, перец зеленый горошком, тмин, укроп, чабрец (сухой), шалфей (сушеный). |
| 水 Вода | Соль, соевый соус. |
| 木 Дерево | Уксус, петрушка, лимонный сок. |
Зерновые, бобовые, крупы, орехи
| 火 Огонь | Амарант, гречка, рожь. |
| 土Земля | Кукуруза, полента, пшено, ячмень (перловая крупа, ячневая крупа). Арахис, грецкий орех, кедровый орех, кокос, сладкий каштан, кунжут, льняное семя, миндаль, семена подсолнуха, тыквенные семечки, фисташки, фундук, кешью. |
| 金 Металл | Овес, рис (бурый, дикий, черный) |
| 水 Вода | Горох зеленый (сушеный), соевые бобы, чечевица, фасоль (красная, черная, белая). Маш, нут. |
| 木 Дерево | Кускус, спельта, пшеничная крупа, пшеничные отруби. |
Молочные продукты
| 火 Огонь | Козье и овечье молоко, овечий и козий сыр. |
| 土 Земля | Молоко коровье, масло сливочное, сливки. Тофу. |
| 金 Металл | Сыр с плесенью. |
| 水 Вода | Сыр пармезан. |
| 木 Дерево | Кефир, мягкий сыр, ряженка, сметана, творог, йогурт, тан. |
Масла и жиры
| 火 Огонь | - |
| 土 Земля | Масло сливочное, масло рапсовое, масло соевое, масло тыквенное, кунжутное масло, масло семени льна, масло из ростков пшеницы, оливковое масло, подсолнечное масло. |
| 金 Металл | - |
| 水 Вода | - |
| 木 Дерево | - |
Напитки
| 火 Огонь | Горячая вода, какао, кофе, злаковый кофе, цикорий, мате, зеленый чай, чай Пу Эр, черный чай, глинтвейн, горькие ликеры, коньяк, красное вино, вермут, темное пиво. |
| 土 Земля | Кокосовое молоко, соевое молоко, чай из фенхеля, чай жасминовый, чай из корня солодки, чай из кукурузных рылец, чай из ромашки, яблочный сок, сок белого и красного винограда, грушевый сок, ройбуш, ликер, медовуха, портвейн |
| 金 Металл | Мятный чай, крепкий алкоголь, водка, текила, шнапс, сакэ. |
| 水 Вода | Холодная вода, минеральная вода. |
| 木 Дерево | Вишневый сок, чай из шиповника, квас, чай каркаде, чай из мелиссы, белое вино, игристое вино, шампанское, сидр, пшеничное пиво. |
Прочее
| 火 Огонь | - |
| 土 Земля | Мёд, белый и коричневый сахар, солодовый экстракт, яйца, тофу, соевое молоко. |
| 金 Металл | - |
| 水 Вода | Агар агар, |
| 木 Дерево | Дрожжи. |
